1. Ujistěte se, že je napájení připojeno normálně.
2. Ujistěte se, že rukojeť tloušťky je normální a vykládací rukojeť je v normální poloze.
3. Pomocí rukojeti pro nastavení tloušťky nastavte tloušťku a poté pomocí pevné rukojeti pro nastavení tloušťky ji uzamkněte.
4. Zapněte napájení.
5. Lehce sešlápněte pedál, abyste si ověřili, zda je směr otáčení správný. (Pozice ve směru hodinových ručiček)
6. Směr otáčení je správný a začněte pracovat.
7. Maso s kůží položte na masovou desku na obrázku níže a zatlačte ji dopředu.
